サプリメント Q. ソイ？ホエイ？そもそもプロテインは必要？
A. しっかり食事からたんぱく質を摂れている方には、プロテインは必ずしも必要ではありません。ただし、生活スタイルや体調によっては、栄養補給をサポートできる場合もあります。この記事では、診断形式で「自分にプロテインが必要かどうか」や「ソイ・ホ...
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糖尿病について 【コラム】甘い物をやめなくてもHbA1cが改善する人の共通点とは？
はじめに「甘い物はやめましょう」と言われて、つらい思いをしたことはありませんか？実際の栄養指導の現場では、「甘い物をやめてもHbA1cがなかなか下がらない人」もいれば、「甘いものを適度に楽しみながら血糖コントロールが良い人」のどちらもいらっ...
タンパク質 Q. オイコスの高吸収タンパク質13gと18gは、どっちを選べばいい？
A. オイコス13gと18gは、どちらも優秀な高タンパクヨーグルトですが、運動習慣の有無や食べる目的によって選ぶべき商品が変わってきます。この記事では、それぞれが向いている人の特徴と目的に合った選び方について詳しく解説します。はじめにオイコ...
間食 Q. ソイジョイ（SOYJOY）はどれがいい？おすすめフレーバー教えて。
A. ソイジョイは基本的にどのフレーバーを選んでも、糖質量は1本あたり約10g前後のため、間食として極端に血糖値を乱す心配は少ないと考えられます。種類が多く迷ってしまう人向けに、オンライン限定を除くソイジョイ12種類を、カロリーと糖質量を一...
主食 Q. パスタを大盛りで食べても血糖値が上がらない方法って？
A. はい、あります。実はパスタの血糖値への影響は、「食べる量」だけで決まるわけではありません。ゆで加減や一緒に食べる食材、パスタの種類によっても血糖値の上がり方は大きく変わります。この記事では、大盛りで食べても血糖値を上げにくくする方法を...
コーヒー Q. コーヒーの飲み過ぎは血糖値に影響するの？
A. コーヒーを飲んだ直後に、体の反応として血糖値がわずかに変動することはあります。ただし、ブラックコーヒー自体は糖質をほとんど含まず、1日3〜4杯程度であれば血糖値への影響を心配する必要はほとんどありません。コーヒーと血糖値の関係について...
甘味料 Q. はちみつは砂糖より血糖値にいい？
A. はちみつは砂糖より血糖値がゆるやかになる場合もありますが、血糖値を上げにくい食品というわけではありません。今回は、はちみつと砂糖の糖質の違いや血糖値への影響をもとに、上手な取り入れ方を詳しく解説します。はじめに栄養相談をしていると、「...
豆乳 Q. 無調整豆乳vs調整豆乳、血糖値を上げやすいのはどっち？
A．どちらを選んでも大丈夫です。無調整豆乳と調整豆乳は実は糖質量に大きな差はないため、味や飲みやすさで選んでも問題ありません。2つの栄養成分を比べてみると、意外な事実が見えてきます。はじめに栄養相談をしていると、患者さんからよくこんな質問を...
タンパク質 Q. 血糖値が上がりにくいヨーグルトはどっち？高タンパクvs脂肪ゼロ
A. たんぱく質の割合が高い高タンパクヨーグルトの方が、食後の血糖値が上がりにくい傾向があります。ただし脂肪ゼロヨーグルトにもメリットがあるため、それぞれの違いを詳しく解説します。はじめに栄養相談をしていると、「高タンパクヨーグルトを毎日食...
間食 Q. ドライフルーツは食物繊維が豊富だからヘルシー？
A. そうとは言えません。乾燥して糖がギュッと濃縮されているため、量が少なく見えても糖分は多く含まれています。ドライフルーツの種類ごとの目安量や糖質量もわかりやすくまとめました。はじめに先日、栄養相談で患者さんから「ドライフルーツって、食物...