主食 「脂質摂取量」だけが理由じゃないー昔の日本人に糖尿病が少なかった本当の理由【管理栄養士解説】
はじめに「日本人に糖尿病が増えたのは、食生活が欧米化して脂質の摂取量が増えたから」——そう思っている方は多いのではないでしょうか。実際、国民栄養調査のデータによると、1952年から1995年の約40年間で日本人の脂肪摂取量は約3倍に増加して...
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野菜 Q. 野菜から食べる「ベジファースト」、実は野菜の種類によっては意味がない？【管理栄養士解説】
ベジファーストは本当に血糖値対策になる？実は野菜の種類や食べ方によっては効果が薄いことも。正しいベジファーストのやり方を管理栄養士がわかりやすく解説します。
乳酸菌飲料 Q. 明治R-1プロビオヨーグルトVSドリンクタイプ、毎日ならどれがいい？管理栄養士が徹底比較
明治R-1ヨーグルトとドリンクタイプの違いを、炭水化物・栄養成分・原材料から徹底比較。毎日食べるならどれを選ぶべきか、血糖値の観点で管理栄養士がわかりやすく解説します。
外食 Q. 血糖値が気になるけどラーメンを食べてもいい？【管理栄養士が解説】
血糖値が気になるけどラーメンを食べてもいい？管理栄養士が血糖値を上げにくいラーメンの食べ方を解説します
朝食 Q. 食欲がない朝はどうする？血糖値スパイクを防ぐ朝食のとり方【管理栄養士解説】
A. 朝食を完全に抜いてしまうと昼食後の血糖値が急上昇しやすくなる可能性があります。無理に多く食べる必要はありませんが、少しでもいいので何かを食べることが大切です。食欲がない時の朝食のとり方や血糖値を上げにくいおすすめの食品など、管理栄養士...
糖尿病について 食べ過ぎた翌日に血糖値を整える過ごし方【管理栄養士解説】
食べ過ぎた翌日に体の中で起きること一時的に体重が増える理由食べ過ぎた翌日に体重を測ると、「体重が増えていた」という経験はないですか？たった1日で体に脂肪がついたと不安になりますよね。しかし、1日食べ過ぎただけで体脂肪が大きく増えることはほと...
朝食 Q. フルグラはどれを選ぶ？マイグラ含む全9種類を管理栄養士が徹底比較
A. フルグラとマイグラの期間限定味を除く全9種類を、糖質・たんぱく質・食物繊維などの栄養成分で徹底比較しました。さらに「血糖値が気になる」「たんぱく質をしっかり摂りたい」など目的別におすすめの選び方を管理栄養士の視点で解説しています。はじ...
タンパク質 Q. 高たんぱく質食品を摂り過ぎるとどうなるの？【管理栄養士解説】
A. 高たんぱく質食品の摂り過ぎが体に与える影響は、実は腎機能によって変わります。健康な腎機能を持つ方の場合、極端なたんぱく質量でなければ過度に心配する必要はありません。一方で、腎機能に不安がある方や持病がある方は注意が必要です。今回は高た...
栄養素 低糖質商品を買うとき絶対見るべき栄養表示ベスト5【管理栄養士解説】
低糖質商品を選ぶとき、本当に見るべき栄養表示とは？糖質量だけでなく確認したいポイントを管理栄養士がわかりやすく解説。血糖値が気になる人向けに選び方のコツを紹介します。
お菓子 Q. 無印良品のおやつ、糖質量で選ぶならどれ？【管理栄養士解説】
A. 間食は一般的に、糖質量が10g未満であれば血糖値への影響が比較的穏やかとされています。そこで今回は無印良品のお菓子の中から、糖質10g前後を目安にカテゴリー別にピックアップしました。商品を選ぶ際の参考にしてみて下さいね。はじめに先日、...