糖尿病食

A. 目安量を守った間食の食べ方で、もう我慢しない！正直言って私自身が間食の全くない人生なんて無理な話です。ですので患者さんにこの質問を栄養相談で聞かれた時は、「間食はしないで下さい」と一度も言ったことがありません。間食とは？間食と聞くと甘...

A. 炭水化物は糖質と食物繊維を合わせたものをいいます。炭水化物の中の大部分が糖質、一部が食物繊維になります。「糖質を少し控えましょう」とか「炭水化物を減らしましょう」という言葉をよく耳にしますよね。この2つ、同じ意味のようで実は違います。...

A. 嫌いなものは食べなくて大丈夫。その他の食品で食物繊維を補う工夫をしましょう！野菜を食べる必要性って何？食事バランスをよくするために野菜をたくさん食べましょう！とよく言われますが、なんで野菜を食べないといけないのでしょうか？それは紛れも...